ATRUTER Y TRUFA NEGRA DE TERUEL EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN
PRENSA 2024
Jornadas Gastronómicas:
- https://www.gastronomiaycia.com/jornadas-gastronomicas-de-la-trufa-negra-de-teruel-2024/
- https://www.gastroculturaviajera.com/2024/02/jornadas-gastronomicas-de-la-trufa-Teruel.html
- https://teruelturismo.es/wp-content/uploads/2024/02/FOLLETO-JORNADAS-DE-LA-TRUFA-DE-TERUEL-2024.pdf
- https://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel/2024/02/08/tapas-de-trufa-negra-desde-tres-euros-en-teruel-1709568.html
- https://www.expreso.info/index.php/noticias/gastronomia/98799_jornadas_gastronomicas_de_la_trufa_negra_de_teruel
- https://teruelturismo.es/category/rutas-gastronomicas/
- https://www.expreso.info/index.php/noticias/gastronomia/98799_jornadas_gastronomicas_de_la_trufa_negra_de_teruel
Trufa Negra de Teruel IGP:
- https://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel/2024/12/26/la-trufa-negra-de-teruel-recibe-el-sello-de-calidad-de-una-igp-1788159.html
- https://www.dpteruel.es/DPTweb/trufa-de-teruel-ya-puede-usar-el-sello-de-calidad-i-g-p-en-espana/
- https://diariodezaragoza.es/trufa-de-teruel-ya-puede-usar-el-sello-de-calidad-i-g-p-en-espana/
- https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/13149851/12/24/la-trufa-de-teruel-ya-tiene-su-sello-de-calidad.html
- https://www.elperiodicodearagon.com/aragon/2024/12/26/marca-trufa-teruel-sello-calidad-112935533.html
- https://www.diariodeteruel.es/teruel/la-trufa-negra-de-teruel-se-podra-vender-con-igp-en-el-mercado-espanol-antes-de-que-acabe-el-ano
- https://www.diariodeteruel.es/teruel/trufa-de-teruel-ya-puede-usar-el-sello-de-calidad-igp-en-espana
- Cope IGP 27 Diciembre (minuto 1:50 en adelante): https://www.cope.es/emisoras/aragon/zaragoza-provincia/zaragoza/audios/mediodia-cope-zaragoza-27-dic-2024-13-00h-20241227_3069495.html
- https://www.rtve.es/play/audios/aragon-informativos/informativo-teruel-13-55-del-26-12-24/16387016/
- https://www.cope.es/emisoras/aragon/teruel-provincia/noticias/teruel-provincia-mayor-produccion-trufa-negra-mundo-20241226_3069121.html
- https://www.cartv.es/aragonnoticias/noticias/la-trufa-negra-de-teruel-contara-con-la-proteccion-nacional-transitoria-antes-de-que-termine-el-ano
- https://www.igastroaragon.com/2024/12/trufa-de-teruel-ya-puede-usar-el-sello-de-calidad-igp-en-espana.html
- https://www.aea.plus/2024/12/30/trufa-de-teruel-obtiene-la-proteccion-nacional-transitoria-como-paso-previo-para-ser-indicacion-geografica-protegida/
- https://www.abc.es/espana/aragon/trufa-teruel-huele-sello-calidad-convertira-primer-20241226121746-
- https://www.aragondigital.es/articulo/teruel/trufa-negra-teruel-recibira-proteccion-nacional-transitoria-antes-fin-ano/20241206141014898276.html
- nt.html?ref=https%3A%2F%2Fwww.abc.es%2Fespana%2Faragon%2Ftrufa-teruel-huele-sello-calidad-convertira-primer-20241226121746-nt.html
- https://ecodeteruel.tv/trufa-de-teruel-distinguida-con-un-distintivo-que-certifica-su-excelencia/
- https://www.cartv.es/aragonnoticias/aragon/trufa-de-teruel-un-paso-mas-cerca-de-convertirse-en-el-primer-hongo-espanol-con-un-distintivo-de-calidad-29439
- https://www.europapress.es/economia/noticia-trufa-teruel-ya-puede-usar-sello-calidad-igp-espana-20241226172904.html
- https://www.gastronomiaycia.com/trufa-negra-de-teruel-reconocida-con-la-proteccion-nacional-transitoria-de-momento/
- https://www.diariodeteruel.es/teruel/la-trufa-negra-de-teruel-se-podra-vender-con-igp-en-el-mercado-espanol-antes-de-que-acabe-el-ano
Revista especial FITRUF 2024 y repercusión de la feria:
- https://www.diariodeteruel.es/suplementos/trufa-el-orgullo-de-la-tierra
- https://www.diariodeteruel.es/suplementos/la-trufa-sin-secretos
- https://www.diariodeteruel.es/comarcas/la-buena-calidad-de-la-trufa-favorece-las-ventas-en-la-xxiii-edicion-de-fitruf-celebrada-en-sarrion
- https://www.diariodeteruel.es/comarcas/la-mejor-trufa-un-ejemplar-de-102-gramos-alcanza-un-precio-de-450-euros-que-se-destinan-a-la-aecc
- https://www.diariodeteruel.es/comarcas/fitruf-arranca-en-sarrion-con-44-puestos-especializados-en-tuber-melanosporum
- https://www.ondacero.es/emisoras/comunidad-valenciana/valencia/audios-podcast/comunitat-valenciana-onda/sarrion-acoge-xxiii-edicion-fitruf-feria-monografica-trufa-negra_20241203674f0e917337f20001b38990.html
- https://www.elperiodicodearagon.com/aragon/2024/12/06/trufa-negra-teruel-contara-proteccion-112391998.html
- https://www.cartv.es/aragonnoticias/noticias/la-trufa-negra-de-teruel-contara-con-la-proteccion-nacional-transitoria-antes-de-que-termine-el-ano
- https://www.lanocion.es/aragon/20241206/javier-rincon-antes-de-que-acabe-el-anyo-la-truf-24152.html
- https://www.cartv.es/aragonnoticias/noticias/trufas
Noticias sobre la Cofradía Gastronómica de la Trufa negra
- https://www.dpteruel.es/DPTweb/la-cofradia-de-la-trufa-negra-de-teruel-se-presenta-para-exaltar-la-historia-la-cultura-y-el-buen-uso-culinario-de-este-producto/
- https://www.diariodeteruel.es/comarcas/orgullo-y-tradicion-se-alian-para-poner-en-marcha-la-cofradia-de-la-trufa-negra
- https://ecodeteruel.tv/la-cofradia-de-la-trufa-negra-de-teruel-se-presenta-para-exaltar-la-historia-la-cultura-y-el-buen-uso-culinario-de-este-producto/
- https://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel/2024/12/05/nace-cofradia-trufa-negra-teruel-exaltar-historia-producto-1783257.html
Noticias sobre el Trufforum Teruel 2024:
- https://www.diariodeteruel.es/comarcas/la-dpt-atruter-y-el-emi-organizan-el-encuentro-internacional-sobre-trufa-trufforum
- https://www.dpteruel.es/DPTweb/la-dpt-atruter-y-el-emi-organizan-en-sarrion-y-en-mora-de-rubielos-el-encuentro-internacional-sobre-trufa-trufforum/
- https://www.diariodeteruel.es/comarcas/trufforum-teruel-2024-analizara-el-presente-y-el-futuro-del-trufiturismo
- https://www.diariodeteruel.es/teruel/las-federaciones-truferas-de-europa-defienden-la-union-del-sector-para-su-impulso-futuro
- https://www.diariodeteruel.es/teruel/los-cocineros-abogan-por-evitar-los-aromas-y-elevar-el-consumo-a-ritual-mistico
- https://www.diariodeteruel.es/comarcas/blasco-destaca-en-la-inauguracion-de-trufforum-el-liderazgo-de-la-provincia-de-teruel-en-la-produccion-de-trufa-negra
- https://www.diariodeteruel.es/entrevistas/gianfranco-berni-presidente-de-la-federacion-italiana-de-productores-de-trufa-en-italia-si-un-producto-trufado-lleva-aromas-debe-incluirlos-de-forma-visible-en-la-etiqueta
- https://www.diariodeteruel.es/entrevistas/nahuel-pazos-cocinero-investigador-del-basque-culinary-center-tanto-la-trufa-de-verano-como-la-de-invierno-son-como-un-fetiche-para-cualquier-cocinero
- https://www.diariodeteruel.es/entrevistas/german-munoz-responsable-de-una-empresa-especializada-en-promocionar-producto-espanol-en-suiza-asociar-la-trufa-con-un-producto-lujoso-es-positivo-porque-se-genera-expectativa-de-probarla
- https://www.diariodeteruel.es/entrevistas/monica-zanaria-antropologa-que-esta-realizando-su-tesis-sobre-la-trufa-al-comprar-una-trufa-de-un-territorio-te-llevas-un-trocito-de-esa-tierra-su-gente-y-su-cultura
- https://www.diariodeteruel.es/entrevistas/inger-harlevi-organizadora-de-la-feria-de-trufa-de-gotland-en-suecia-tenemos-un-logo-que-garantiza-la-autenticidad-de-nuestra-tuber-aestivum-es-crucial-para-diferenciarla
- https://www.europapress.es/aragon/noticia-posibilidades-turismo-trufa-exponen-mora-rubielos-sarrion-medio-centenar-expertos-20241204174638.html
- https://www.msn.com/es-es/recetas/noticias/teruel-promociona-como-reclamo-tur%C3%ADstico-el-sector-trufero-que-lidera-a-nivel-mundial/ar-AA1uUPQX
- https://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel/2024/11/28/teruel-promociona-como-reclamo-turistico-el-sector-trufero-que-lidera-a-nivel-mundial-1781331.html
- https://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel/2024/12/04/gudar-javalambre-hace-valer-su-liderazgo-en-la-trufa-negra-para-atraer-turismo-internacional-1783069.html
- https://alacarta.aragontelevision.es/programas/tempero/cap-767-04012025-1500
- https://trufforum.com/teruel/
- https://ecodeteruel.tv/la-trufa-negra-de-teruel-participa-en-trufforum-usa-2024-de-la-mano-de-la-dpt/
- https://www.goaragon.es/aragon-trufa-trufforum-teruel-2024/
- https://www.dpteruel.es/DPTweb/la-trufa-negra-de-teruel-participa-en-trufforum-usa-2024-de-la-mano-de-la-dpt/
- https://trufforum.com/wp-content/uploads/2025/01/INFORME-CONCLUSIONES-TRUFFORUM2024.pdf
Viaje a Alba:
Charlas impartidas:
- https://www.diariodeteruel.es/comarcas/una-charla-de-sanidad-alimentaria-muestra-las-opciones-de-transformacion-de-la-trufa
- https://radioviajera.com/trufa-negra-de-teruel/
Repercusión en medios extranjeros:
- https://www.thetimes.com/world/europe/article/how-the-hunt-for-the-black-truffle-saved-a-spanish-village-k3m8j0lf0
- https://www.economist.com/europe/2024/08/15/how-a-spanish-province-became-the-worlds-truffle-leader
- https://trufflefarming.wordpress.com/2024/06/12/how-black-truffle-2023-2024-season-was-in-spain/
- https://viajes.nationalgeographic.com.es/a/setas-teruel_21467
Otros:
- https://www.diariodeteruel.es/teruel/teruel-sigue-lider-en-2024-en-exportacion-de-trufa-pero-la-facturacion-cae-en-44-millones
- https://www.cope.es/emisoras/aragon/teruel-provincia/noticias/teruel-provincia-mayor-produccion-trufa-negra-mundo-20241226_3069121.html
- https://agroinforma.ibercaja.es/noticias/prensa/teruel-promociona-el-sector-trufa-negra-que-lidera-a-nivel-mundial-como-reclamo-turistico.aspx
- https://www.diariodeteruel.es/entrevistas/sergi-barrios-psicologo-canino-y-preparador-de-perros-para-busqueda-de-trufa-para-formar-a-un-perro-trufero-me-fijo-en-si-son-juguetones-y-comilones-ademas-de-sociables
- https://www.heraldo.es/noticias/viajes/2024/12/10/sarrion-pueblo-teruel-siete-puertas-capital-mundial-trufa-negra-1779915.html
- https://www.diariodeteruel.es/uploads/diariodeteruel/noticias/2024/12.-Diciembre/240718-centro-trufa.pdf
- https://www.diariodeteruel.es/comarcas/mas-del-46-de-la-trufa-espanola-que-se-exporto-al-extranjero-el-ano-pasado-salio-de-productores-de-teruel
- https://www.elespanol.com/cocinillas/actualidad-gastronomica/20240202/mapa-trufa-negra-espana-graus-sarrion-pasando-molina-aragon-abejar/829417342_0.html
- https://www.20minutos.es/lainformacion/economia-y-finanzas/lluvia-primavera-augura-buena-temporada-trufa-precio-minimo-700-euros-5658209/
- https://www.diariodeteruel.es/suplementos/trufa-el-orgullo-de-la-tierra
- https://www.heraldo.es/noticias/aragon/2024/09/29/innovacion-en-el-riego-para-potenciar-la-trufa-1765203.htmlhttps://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel/2024/03/21/sarrion-teruel-primer-museo-trufa-1720587.html
- https://www.heraldo.es/noticias/salud/2024/11/18/beneficios-trufa-salud-espana-1778617.html
- https://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel/2024/08/21/the-economist-impresionado-con-la-trufa-de-sarrion-1757276.html
- https://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel/2024/01/04/torre-de-las-arcas-reivindica-la-trufa-negra-de-secano-1701716.html
- https://noticiaspuertosantacruz.com.ar/sarrion-teruel-la-capital-mundial-de-la-trufa-negra-y-su-exito-rural/#google_vignette
- https://agroinforma.ibercaja.es/noticias/prensa/the-economist-impresionado-con-la-trufa-negra-de-sarrion.aspx
PRENSA 2023
Turismo de Aragón https://www.turismodearagon.com/agenda-aragon/jornadas-gastronomicas-de-la-trufa-negra-de-teruel/
Conexión Imaginativa (01/03/2023) https://conexionimaginativa.com/rueda-de-aromas-y-sabores-para-cerrar-el-taller-de-trufa-de-teruel/
Diputación de Teruel (09/03/2023) https://www.dpteruel.es/DPTweb/teruel-llevara-la-cultura-de-la-trufa-a-nueva-york-con-trufforum/
el Español (11/03/2023) https://www.elespanol.com/reportajes/20230311/sarrion-capital-mundial-teruel-vecinos-cultivan-eurkg/747175676_0.html
Diario de Teruel (19/07/2023)
PRENSA 2022
Onda cero (17/01/2022): https://www.ondacero.es/emisoras/aragon/noticias/trufa-negra-teruel-reclamo-dar-conocer-provincia_2022011761e559b03937520001807065.html
Heraldo de Aragón (23/02/2022) https://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel/2022/02/23/las-jornadas-gastronomicas-de-la-trufa-negra-de-teruel-vuelven-a-bares-y-restaurantes-1555179.html
El País (26/02/2022) https://elpais.com/economia/negocios/2022-02-26/a-sarrion-le-toca-la-loteria-con-el-oro-negro.html
Aragón Digital (27/05/2022) https://aragondigital.es/teruel/2022/05/27/la-trufa-negra-de-teruel-inicia-el-camino-para-convertirse-en-indicacion-geografica-protegida/
Heraldo de Aragón (28/05/2022) https://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel/2022/05/28/la-trufa-negra-de-teruel-que-ya-genera-5-000-empleos-en-la-provincia-en-busca-del-sello-de-calidad-1577567.html
heraldo de Aragón ( 05/06/2022) https://www.heraldo.es/noticias/aragon/2022/06/05/trufa-negra-teruel-origen-digno-proteccion-1579267.html
Heraldo de Aragón (14/10/2022) https://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel/2022/10/14/la-sequia-podria-recortar-a-la-mitad-la-cosecha-de-trufas-en-secano-en-teruel-1605677.html
dpteruel (14/10/2022) https://www.dpteruel.es/DPTweb/teruel-recibe-a-medio-centenar-de-expertos-europeos-sobre-trufa-en-el-marco-de-trufforum/
onda cero (17/11/2022) https://www.ondacero.es/emisoras/aragon/audios-podcast/teruel-mas-de-uno/mas-uno-teruel-17102022_20221017634d43dd3c418c0001fe2a5f.html
Onda cero (18/11/2022) https://www.ondacero.es/emisoras/aragon/audios-podcast/teruel-mas-de-uno/mas-uno-teruel-18112022_2022111863778d04dba399000147dbb0.html
Diario de Teruel (18/11/2023) https://www.diariodeteruel.es/comarcas/atruter-finaliza-el-proceso-de-seleccion-de-personal-del-panel-de-cata-trufa-negra-de-teruel
Onda cero (18/11/2022) https://www.ondacero.es/emisoras/aragon/noticias/30-profesionales-primer-panel-internacional-trufa_202211186377958766be4d0001d9a4e4.html
Noticias Teruel (19/11/2022) https://www.noticiasteruel.com/te/2022/11/19/investigadores-del-cita-asesoraran-y-formaran-a-los-jueces-del-panel-de-la-cata-de-trufa-negra-de-teruel/
Tu gran viaje (28/11/2022) https://tugranviaje.com/gastro/healty-gourmet-seasons-pilar-carrizosa-h10-villa-de-la-reina/
Vitoria 24 horas (29/11/2022) https://www.vitoria24horas.com/presentacion-la-otra-navidad-2022-comer-sano-no-es-comer-soso-by-chef-gonzalo-vargas/
Diario de Teruel (05/12/2023) https://www.diariodeteruel.es/comarcas/los-jueces-del-panel-de-cata-de-trufa-aprenden-a-diferenciar-atributos-y-grados-de-madurez-de-la-trufa
El periódico de Aragón (07/12/2022) https://www.elperiodicodearagon.com/aragon/2022/12/07/trufa-negra-teruel-quiere-reconocida-platano-canarias-79687121.html
Heraldo de Aragón (12/12/2022) https://www.heraldo.es/noticias/aragon/teruel/2022/12/09/la-trufa-en-la-feria-de-sarrion-a-1-200-euros-el-kilo-debido-a-la-gran-demanda-1617587.html
Aragón hoy (07/12/2022) https://www.aragonhoy.es/agricultura-ganaderia-y-medio-ambiente/gobierno-aragon-aragon-da-impulso-trufa-negra-teruel-89479
Diario de Teruel (07/12/2022) https://www.diariodeteruel.es/comarcas/el-gobierno-de-aragon-promueve-la-creacion-de-la-primera-igp-de-la-trufa-negra-de-teruel
Diario de Teruel (08/12/2022) https://www.diariodeteruel.es/comarcas/las-obras-del-regadio-de-la-trufa-en-sarrion-estan-ejecutadas-al-85-y-acabaran-en-el-ano-2023
Comparte el secreto (09/12/2022) https://www.comparteelsecreto.es/2022/12/09/el-panel-de-cata-evaluara-toda-la-trufa-negra-que-se-venda-en-fitruf-para-garantizar-que-sea-de-calidad-extra/
Aragón digital (11/12/2022) https://aragondigital.es/politica/2022/12/11/teruel-existe-consigue-el-impulso-de-la-trufa-negra-turolense-con-200-000-euros/
Diario de Teruel (12/12/2022) https://www.diariodeteruel.es/comarcas/exito-de-publico-en-fitruf-con-la-ilusion-del-reencuentro-social-sin-restricciones-sanitarias
Teruel Existe Info (12/12/2022) https://teruelexiste.info/teruel-existe-consigue-el-impulso-de-la-trufa-negra-de-teruel-con-200-000-euros-en-dos-anos-para-la-creacion-de-su-igp/
Diario de Teruel: (18/12/2022) https://www.diariodeteruel.es/comarcas/el-panel-de-cata-de-trufa-negra-de-artutrer-concluye-la-primera-parte-de-la-formacion
Europapress (19/11/2022) https://www.europapress.es/aragon/noticia-investigadores-cita-asesoraran-formaran-jueces-panel-cata-trufa-negra-teruel-20221119190153.html
Comparte el Secreto (16/12/2022) https://www.comparteelsecreto.es/2022/12/16/el-panel-de-cata-de-trufa-negra-concluye-la-primera-parte-de-la-formacion/
Deia (22/12/2022) https://www.deia.eus/gastronomia/2022/12/22/alcachofa-trufa-teruel-receta-cinco-6310113.html
Go Aragón (28/12/2022) https://www.goaragon.es/la-trufa-negra-igp-el-tesoro-escondido-que-situa-a-teruel-en-la-vanguardia-mundial/
PRENSA 2021
El independiente (02/01/2021): https://www.elindependiente.com/economia/2021/01/02/la-trufa-negra-victima-de-la-pandemia-con-los-precios-por-los-suelos/
La alacena roja 26/01/2021: https://laalacenaroja.com/trufa-negra-un-diamante-gastronomico-que-convierte-cualquier-plato-en-sublime/
Diario de Teruel (14/02/2021): la trufa de Teruel tendrá un gran peso en la edición virtual de trufforum. https://www.diariodeteruel.es/noticia.asp?notid=1030250&secid=3&clas=1
Aragón digital (24/03/2021): Teruel se exhibe a todo el mundo a través de la trufa en un foro internacional. https://www.aragondigital.es/2021/03/24/teruel-se-exhibe-a-todo-el-mundo-a-traves-de-la-trufa-en-un-foro-internacional/
go Aragón (19/02/2021): https://www.goaragon.es/aragon-la-tierra-que-ofrece-la-mayor-produccion-de-trufa-negra-del-mundo/
Extra digital (10/03/2021) https://www.extradigital.es/la-trufa-negra-de-teruel-protagoniza-una-experiencia-virtual-para-todos-los-sentidos-aragon/
20 minutos (19/03/2021) https://www.20minutos.es/noticia/4625936/0/la-provincia-de-teruel-promociona-su-trufa-en-una-edicion-virtual-de-trufforum/
Onda cero 22/03/2021 https://www.ondacero.es/emisoras/aragon/noticias/teruel-promociona-trufa-cuarta-edicion-trufforum-virtual_202103226058a48ed319a500013cf893.html
Heraldo de Aragón (12/03/2021) https://www.heraldo.es/noticias/gastronomia/2021/03/12/cata-trufa-negra-de-teruel-sin-salir-de-casa-1477073.html
La Comarca (16/03/2021) https://www.lacomarca.net/doscientos-euros-tuber-melanosporum-caritas-teruel/
Diario de Teruel (08/08/2021) https://www.diariodeteruel.es/comarcas/atruter-inicia-los-tramites-para-obtener-una-igp-para-la-trufa-negra-de-teruel
TELEVISIÓN 2020
PRENSA 2020
Gastronomistas (30/01/2020): https://www.gastronomistas.com/teruel-ruta-gastronomica-jamon-trufa/
El confidencial (22/02/2020) https://www.elconfidencial.com/espana/2020-02-22/teruel-trufa-negra-viveros-negocio-millonario_2465883/
TELEVISIÓN 2019
PRENSA 2019
El diario. es (4/12/2019): https://www.eldiario.es/aragon/sarrion-capital-turolense-visitantes-proximo_1_1206159.html
TELEVISIÓN 2018
La Sexta, Equipo de Investigación (06/04/2018): ‘El diamante negro’
Aragón TV (17/03/2018): Mayor productor de Trufa Negra mundial, Teruel (España)
PRENSA 2018
origenonline (28/11/18): https://www.origenonline.es/index.php/2018/11/28/buenas-perspectivas-en-la-temporada-de-trufa-negra-en-teruel/
Diario de Teruel (19/05/2018): Crean en Sarrión el primer panel mundial de expertos para calificar trufas negras
Eco de Teruel (05/03/2018): Una clausura de altura para las VI Jornadas de la Trufa Negra de Teruel
Heraldo.es (02/03/2018): Teruel disfruta con su trufa negra
Red Aragón (13/02/2018): Reportaje: Trufa Negra de Teruel
La Comarca (13/02/2018): Show cooking con trufa en Alcañiz
Europa Press (01/02/2018): Las VI Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel reúnen a empresarios turísticos hasta el 4 de marzo
Heraldo.es (02/02/2018): La trufa negra de Teruel alcanza el precio máximo de la temporada debido a las nevadas
Aragón Agrario nº2 (enero 2018): La truficultura turolense, motor de desarrollo
PRENSA 2017
El Economista (18/12/2017): La trufa gana terreno como cultivo alternativo
Heraldo.es (09/12/2017): La trufa, a 1.100 euros el kilo en la feria de Sarrión por culpa de la prolongada sequía
Noticias CYL (26/11/2017): La Diputación de Teruel promociona la trufa como «tesoro gastronómico»
La Comarca (01/09/2017): Los beneficios de ‘Degusta Teruel’ en Moto GP serán para AFEDABA
Le Monde (08/05/2017): La renaissance de Sarrion, capitale ibérique de la truffe noire
Heraldo.es (02/04/2017): El I+D llega a la trufa para aumentar su negocio millonario en Teruel
Heraldo.es (15/02/2017): El pueblo que crece gracias a un hongo
Gastronomía.com (03/02/2017): Jornadas Gastronómicas la Trufa Negra de Teruel
Heraldo.es (02/02/2017): La trufa negra de Teruel alcanza el precio máximo de la temporada a causa de las nevadas
Diario Expansión (01/02/2017): Teruel sabe a trufa negra
El Periódico de Aragón (22/01/2017): El CITA quiere categorizar las trufas de Teruel por su calidad
TELEVISIÓN 2017
Aragón TV (13/01/2017): ‘Tempero’ sale a la caza de la trufa. Se puede ver una parte del programa aquí.
RADIO 2017
Gastroradio.com (18/02/2017): Especial trufa negra. Entrevista a Julio Perales (Presidente de ATRUTER) Minuto 13:25
PRENSA 2016
Le Figaro (30/12/2016): L’Espagne, nouvel eldorado de la truffe noire
Aragonhoy.es (21/11/2016): El Instituto Europeo de Micología lanzará un sello europeo de calidad de planta micorrizada para la truficultura
Heraldo.es (11/11/2016): El control del escarabajo de la trufa, objeto de estudio en Teruel
Heraldo.es (07/11/2016): Astroturismo y truficultura, las nuevas apuestas turísticas en Teruel
Frankfurte Allgemeine Zeitung (20/10/2016): La Trufa Negra de Teruel en un periódico alemán
Heraldo.es (13/06/2016): Guillén alaba la labor de Sarrión con la trufa
Diario de Teruel (07/05/2016): La trufa negra de Teruel cautiva a casi tres millones de espectadores en MasterChef
Diario Expansión (04/05/2016): La trufa negra de Teruel, protagonista de Masterchef
Heraldo.es (03/02/2016): Las cuartas Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel se desarrollarán en 55 establecimientos de la provincia
PRENSA 2015
Diario El País (01/03/2015): 8.600 habitantes, 36.000 kilos de trufa.
Diario «The New York Times» (31/12/2015): Spain Has Little Appetite for Truffles, but Plenty for the Truffle Trade.
Diario «The Local Spain» (31/12/2015) : Black diamonds: How a corner of Spain became world’s truffle capital
ABC (16/12/2015) https://www.abc.es/espana/aragon/abci-pequeno-pueblo-teruel-lidera-produccion-mundial-trufa-201512161041_noticia.html
TELEVISIÓN 2015
Reportaje en el programa «Aquí hay trabajo» de La 2.
Reportaje en el canal 24 horas: «Teruel huele a Trufa». https://www.rtve.es/play/videos/repor/repor-teruel-huele-trufa/3081834/
FITRUF:
Prensa escrita:
Heraldo.es (1/12/2017): Sarrión vuelve a ser sede de la trufa negra
Heraldo.es (3/12/2016): Sarrión se convierte este fin de semana en la sede de la trufa negra
Diario de Teruel (07/12/2015) : Las ventajas de unirse bajo una marca geográfica se ponen encima de la mesa en Fitruf
Diario de Teruel (2012) : La feria de la trufa de Sarrión supera los 20000 visitantes
Diario Las Provincias (2012) : Completo apartado de Fitruf en «Las Provincias»



