Principales logros y actividades desarrolladas hasta la actualidad
- Fomento de la Truficultura en la provincia de Teruel, siendo la primera provincia de España en número y en superficie de plantaciones. Personas que hasta ahora desconocían este sector trufero, comienzan a descubrir un cultivo que, además de novedoso, es ecológico y reúne todas las condiciones económicas y medioambientales para serlo.
- Inclusión de la Truficultura en las Líneas de Subvención que aprueban las distintas Administraciones Públicas.
- Conocimiento del mundo de la Trufa. Desde el año 2001, todo socio interesado en ampliar sus conocimientos sobre este sector, ha tenido la oportunidad de viajar a Francia con el fin de conocer un mercado tradicional de la trufa, consultar sus dudas en la biblioteca sobre el mundo de la Trufa que se está creando en la Asociación, e informarse del auge de la Truficultura y de la Asociación a través de los informes periódicos que se realizan en la Oficina del Truficultor.
- Promoción de la Trufa Negra de Teruel en el ámbito nacional e internacional.
En 2007 resaltamos nuestra participación en la V Cumbre Internacional de Gastronomía “Madrid Fusión 2007” y en la Feria “Qualimen” de Zaragoza.
ATRUTER participa también con stand propio en otras ferias y actos de interés, como FITRUF (Feria Internacional de la Trufa, en Sarrión), el Salón de Turismo Gastronómico Teruel Gusto-Mudéjar, la Feria de Alimentos y Artesanía del Maestrazgo, en Monroyo, etc.
- Registro y Patente de la marca “Trufa Negra de Teruel”.
- Sin duda, el registro de la marca colectiva “Trufa Negra de Teruel” es el mayor logro de esta Asociación y supone el principio y la defensa de una marca de calidad como es la Trufa Negra de Teruel.
