Los próximos 5, 6 y 7 de diciembre tendrá lugar la XV edición de la Feria Monográfica de la Trufa organizada por el Ayuntamiento de Sarrión.
Como en otras ocasiones, la Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de Teruel dispondrá de un stand al que invitamos a todo el que esté interesado en este apasionante mundo a que se acerque a visitarnos.
Destacar que además de las numerosas actividades previstas, tendrán lugar dos conferencias de expertos para profundizar en temas específicos del mundo de la trufa que versarán sobre estas dos temáticas:
- “Manejo integrado de plagas” a cargo de Dña. Amparo López Olmeda.
- “La unión hace la marca” en la que D. Mateo Blay hablará sobre la importancia de la unión en la comercialización de productos agroalimentarios.
En el siguiente enlace puedes encontrar el programa completo, así como, el formulario de inscripción en las distintas actividades: http://www.fitruf.es/es/programa
Desde la Asociación te animamos a que no dejes pasar esta oportunidad de conocer de primera mano todos los secretos de nuestro diamante negro de la gastronomía, la Trufa Negra de Teruel.
¡Te esperamos!
