Norma internacional de comercialización y calidad de las trufas

Ya se ha publicado la norma internacional CEE-ONU FFV-53 sobre la comercialización y el control de la calidad comercial de las trufas. En dicha norma se rectifican los errores sobre la denominación de algunas trufas que la FFT y el GETT (del que forma parte ATRUTER a...

III Curso de Truficultura práctica

Un año más la Asociación de Truficultores de Teruel colabora con la Universidad de Verano de Teruel en el desarrollo del Curso de Truficultura Práctica que tendrá lugar del 30 de enero al 2 de febrero en Mora de Rubielos. Como en la edición anterior, el curso pretende...

Repercusión de MasterChef para La Trufa Negra de Teruel

  Los doce aspirantes a mejor cocinero amateur de España conocen de cerca el mundo de la trufa y se fascinan con su cultura “Uno de los manjares de la gastronomía mundial”, así definió la presentadora del programa MasterChef España, Eva González, a la...

La Trufa Negra de Teruel en MasterChef

Los 12 aspirantes a mejor cocinero amateur de España descubrirán los secretos del oro negro de la gastronomía y lo elaborarán en el programa de TVE1 que se emitirá mañana a las 22.15 horas Mora de Rubielos, 3 de mayo de 2016.- Los 12 aspirantes del concurso...

Curso de aplicador de productos fitosanitarios de nivel básico

La Asociación de Truficultores ha planificado un “Curso de aplicador de productos fitosanitarios de nivel básico” dirigido a sus asociados y que tendrá lugar del 11 al 18 de abril en Sarrión. A continuación te facilitamos la información detallada sobre las fechas y el...

IV Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel

La Asociación de Truficultores y empresarios turísticos organizamos un año más, las Cuartas Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel, previstas a partir del 5 de febrero y cuya duración este año, variará entre bares de tapas y restaurantes.  En el primer...

II Curso de Truficultura práctica

Un año más la Asociación de Truficultores de Teruel colabora con la Universidad de Verano de Teruel en el desarrollo del Curso de Truficultura Práctica que tendrá lugar del 1 al 4 de febrero en Mora de Rubielos. Como en la edición anterior, el curso pretende ser...

XV Feria Monográfica de la Trufa

Los próximos 5, 6 y 7 de diciembre tendrá lugar la XV edición de la Feria Monográfica de la Trufa organizada por el Ayuntamiento de Sarrión. Como en otras ocasiones, la Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de Teruel dispondrá de un stand al que...

Visita del periodista alemán, Sven Weniger

Desde el 17 al 19 de noviembre, el periodista alemán Sven Weniger ha estado visitando la provincia con el objetivo de conocer de primera mano el mundo de la Trufa Negra de Teruel. Esta visita surge del interés que para Sven Weniger suscitaba el mundo de la...
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