IV Curso de Truficultura Práctica – UVT

Un año más la Asociación de Truficultores de Teruel colabora con la Universidad de Verano de Teruel en el desarrollo del Curso de Truficultura Práctica que tendrá lugar del 5 al 8 de febrero en Mora de Rubielos. Como en la edición anterior, el curso pretende ser...

XVII Feria Monográfica de la TRUFA

  Los próximos días 8, 9 y 10 de diciembre tendrá lugar la XVII edición de la Feria Monográfica de la Trufa organizada por el Ayuntamiento de Sarrión. Como en otras ocasiones, la Asociación de Truficultores y Recolectores de la provincia de Teruel dispondrá de un...

Nuevo tríptico informativo sobre el escarabajo de la trufa

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria del Gobierno de Aragón (CITA) ha presentado un tríptico informativo en el marco de los proyectos FITE 2016 que muestra los resultados obtenidos sobre el escarabajo de la trufa (Leiodes cinnamomeus) en Teruel....

Firmado convenio entre Caja Rural de Teruel y ATRUTER

Nos alegra anunciar que se ha renovado el Convenio de Caja Rural de Teruel con la Asociación de Truficultores y recolectores de Teruel, con condiciones ventajosas para nuestros socios y una subvención de 1.500€.

V Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel

La Trufa Negra de Teruel vuelve a seducir los paladares más exquisitos por su aroma y sabor Desde el día 2 de febrero y hasta el 5 de marzo, en plena temporada de trufa, se va a poder disfrutar de creaciones exquisitas con este lujo de la gastronomía en un total de 55...

Norma internacional de comercialización y calidad de las trufas

Ya se ha publicado la norma internacional CEE-ONU FFV-53 sobre la comercialización y el control de la calidad comercial de las trufas. En dicha norma se rectifican los errores sobre la denominación de algunas trufas que la FFT y el GETT (del que forma parte ATRUTER a...

III Curso de Truficultura práctica

Un año más la Asociación de Truficultores de Teruel colabora con la Universidad de Verano de Teruel en el desarrollo del Curso de Truficultura Práctica que tendrá lugar del 30 de enero al 2 de febrero en Mora de Rubielos. Como en la edición anterior, el curso pretende...

Repercusión de MasterChef para La Trufa Negra de Teruel

  Los doce aspirantes a mejor cocinero amateur de España conocen de cerca el mundo de la trufa y se fascinan con su cultura “Uno de los manjares de la gastronomía mundial”, así definió la presentadora del programa MasterChef España, Eva González, a la...

La Trufa Negra de Teruel en MasterChef

Los 12 aspirantes a mejor cocinero amateur de España descubrirán los secretos del oro negro de la gastronomía y lo elaborarán en el programa de TVE1 que se emitirá mañana a las 22.15 horas Mora de Rubielos, 3 de mayo de 2016.- Los 12 aspirantes del concurso...
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